مقبض خشبي بمطرقة مغرض اللحوم على الوجهين
وصف
ذو وجهين لسهولة التنعيم والتسطيح
يمكن استخدام الجانب المسطح لطحن القطع، مما يساعد على إطلاق النكهات الطبيعية والطهي بالتساوي؛ سوف يقوم الجانب المحكم بتكسير البروتينات الصلبة بسهولة ويجعل من السهل قطعها ومضغها.
براعه
يمكن استخدام مطارق تطرية اللحوم على مجموعة متنوعة من اللحوم، من لحم البقر والخنزير إلى لحوم الدواجن ولحوم الطرائد. وهذا يجعل الأداة متعددة الاستخدامات لمختلف الوصفات.
امتصاص أفضل للحوم
من خلال تطرية اللحم، فإنك تخلق سطحًا أكثر مسامية يمكنه الاحتفاظ بالصلصات والعصائر، مما يؤدي إلى نتيجة نهائية أكثر رطوبة ونكهة.
تقليل وقت الطهي
يتم طهي اللحوم المطهية بشكل أسرع من اللحوم غير المطهية بسبب تحلل الألياف.
مساعدة في كسر اللحوم!
