Robuster Fleischklopfer aus Aluminium
Beidseitig zum einfachen Zartmachen und Glätten
Die flache Seite kann zum Zerstampfen von Fleischstücken verwendet werden, wodurch natürliche Aromen freigesetzt und gleichmäßig gegart werden. Die strukturierte Seite zersetzt hartnäckige Proteine leicht und erleichtert das Schneiden und Kauen.
Vielseitigkeit
Fleischklopfer können für eine Vielzahl von Fleischsorten verwendet werden, von Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Geflügel- und Wildfleisch. Dies macht das Werkzeug vielseitig für verschiedene Rezepte.
Bessere Fleischaufnahme
Indem Sie das Fleisch zart machen, schaffen Sie eine porösere Oberfläche, die Soßen und Säfte aufnehmen kann, was zu einem feuchteren und geschmackvolleren Endergebnis führt.
Reduzierte Kochzeit
Aufgrund des Faserabbaus gart zartes Fleisch schneller als nicht zartes Fleisch.