Un ustensile de cuisine polyvalent qui combine trois lames différentes dans un seul appareil compact. Il est conçu pour éplucher, trancher et julienne les fruits et légumes, offrant ainsi une flexibilité dans la préparation des aliments.
Les trois lames que l’on trouve généralement dans un éplucheur rotatif 3 en 1 sont :
Lame d'épluchage standard :
Cette lame est similaire à un éplucheur de légumes traditionnel et est utilisée pour enlever la peau extérieure ou la peau des fruits et légumes.
Lame à trancher :
La lame à trancher est conçue pour créer de fines tranches de fruits et légumes. Cette fonctionnalité est pratique pour préparer des ingrédients comme des concombres ou des courgettes pour les salades.
Lame Julienne :
La lame en julienne crée de fines lanières de légumes ressemblant à des allumettes. Ceci est utile pour ajouter une touche décorative aux plats ou pour préparer des ingrédients pour des sautés et d'autres recettes.
