panier à grillades pour barbecue
Matériel
Le panier à grillades est généralement fabriqué en acier au carbone, connu pour sa durabilité et sa capacité à répartir la chaleur uniformément. L'acier au carbone est privilégié pour sa résistance et son aptitude à la cuisson à haute température.
Poignées
Les paniers à grillades sont dotés de longues poignées qui restent froides ou sont dotées de poignées résistantes à la chaleur, permettant une manipulation sûre et un retournement facile du contenu pendant la cuisson.
Polyvalence
Les paniers à grillades sont polyvalents et peuvent être utilisés pour une variété d’aliments petits ou délicats qui pourraient être difficiles à griller directement. Cela inclut les légumes, les fruits de mer, les dés de viande ou même les petits morceaux de viande qui autrement pourraient se désagréger sur le gril.