wok pour barbecue, grand
Le wok aide à obtenir cette saveur fumée distincte associée à la cuisson au barbecue.
Matériel
Le BBQ Wok est généralement fabriqué en acier au carbone, connu pour sa durabilité et sa capacité à répartir la chaleur uniformément. L'acier au carbone est privilégié pour sa résistance et son aptitude à la cuisson à haute température.
Saveur fumée
Les ouvertures du wok permettent à la fumée du barbecue ou du grill d'infuser les aliments d'une délicieuse saveur fumée, rehaussant ainsi le goût général du plat.
Empêche les petits aliments de tomber à travers les grilles
Lors de la cuisson d'ingrédients petits ou finement hachés, un wok grill les empêche de tomber à travers les grilles du gril, ce qui facilite la manipulation et la cuisson d'une variété d'aliments.
Polyvalence
Un wok pour barbecue est polyvalent et peut être utilisé pour cuire une variété d'aliments, notamment des légumes, des petits morceaux de viande, des fruits de mer et des plats sautés. La forme du wok est bien adaptée pour mélanger et retourner les ingrédients pendant le processus de cuisson.