Attendrisseur de maillet de marteau à viande triple face en aluminium
Modèle：CA013
Un attendrisseur à viande à triple face est un outil de cuisine spécialement conçu pour attendrir la viande. Il comporte trois faces distinctes, chacune avec une texture ou un motif différent, destinées à diverses techniques d'attendrissement.
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DESCRIPTION
Les trois côtés d’un attendrisseur à viande à triple face peuvent inclure :
Côté plat : Ce côté est utilisé pour l’attendrissement général en aplatissant et en décomposant uniformément les fibres musculaires.
Côté grosses aiguilles : ce côté texturé est conçu pour créer de petites empreintes dans la viande, ce qui peut l'aider à absorber plus efficacement les marinades ou les assaisonnements, améliorant ainsi la saveur.
Côté petites aiguilles : Le troisième côté peut avoir de petites pointes ou aiguilles pointues. Ce côté est utilisé pour perforer la surface de la viande avec de petits trous. La perforation aide à briser les tissus conjonctifs et permet aux marinades de pénétrer plus profondément dans la viande, améliorant ainsi la tendreté et l'absorption des saveurs.
Les avantages d’un attendrisseur à viande à triple face incluent :
Polyvalence
Avec plusieurs côtés offrant différentes techniques d'attendrissement, vous pouvez choisir la méthode qui convient le mieux au type de viande avec lequel vous travaillez et au résultat souhaité.
Efficacité
Au lieu d'utiliser plusieurs outils, un attendrisseur à viande triple face combine diverses techniques d'attendrissement en un seul outil, économisant du temps et de l'espace dans votre cuisine.
Offre polyvalence et efficacité lors de la préparation de la viande pour la cuisson !
