مقلاة شواء باربيكيو، كبيرة

مادة

عادة ما تكون مقلاة الشواء مصنوعة من الفولاذ الكربوني، المعروف بمتانته وقدرته على توزيع الحرارة بالتساوي. يُفضل الفولاذ الكربوني لقوته وملاءمته للطهي في درجات الحرارة العالية.

نكهة الدخان

تسمح الفتحات الموجودة في المقلاة للدخان الناتج عن الشواء أو الشواية بإضفاء نكهة دخانية لذيذة على الطعام، مما يعزز المذاق العام للطبق.

يمنع الطعام الصغير من السقوط عبر الشبكات

عند طهي مكونات صغيرة أو مفرومة جيدًا، تمنع مقلاة الشواية سقوطها عبر شبكات الشواية، مما يسهل التعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة وطهيها.

براعه

تعتبر مقلاة الشواء متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك الخضروات وقطع صغيرة من اللحوم والمأكولات البحرية وأطباق القلي السريع. شكل المقلاة مناسب تمامًا لتقليب المكونات وتقليبها أثناء عملية الطهي.